Wine Paris 2025 : Les incontournables à découvrir

Du 10 au 12 février 2025, Paris deviendra à nouveau l’épicentre de l’industrie internationale des vins et spiritueux lors de Wine Paris 2025. Organisé par Vinexposium, cet événement réunira plus de 4 600 exposants provenant de 50 pays producteurs et accueillera quelque 50 000 professionnels issus de 140 pays[1]. Wine Paris est bien plus qu’un salon : c’est le rendez-vous annuel des passionnés et des experts du monde viticole. Pendant trois jours, cet événement rassemblera des producteurs, distributeurs, sommeliers, restaurateurs et journalistes, offrant une opportunité unique d’échanger autour des tendances, des innovations et des grands enjeux du secteur[3].

Les incontournables de cette édition

Les v d’or awards

Cette année, l’innovation et la durabilité seront au cœur de l’événement. Les V d’Or Awards, une reconnaissance prestigieuse des meilleurs projets alliant innovation et durabilité dans le secteur, seront une des attractions majeures de Wine Paris 2025[1]. Ces prix récompenseront les initiatives les plus innovantes et les plus durables de l’industrie viticole, mettant en avant les entreprises qui se démarquent par leur engagement environnemental et leur capacité à innover.

Be spirits

Be Spirits, une vitrine des dernières tendances en cocktails, boissons No/Low et spiritueux premium, offrira une expérience immersive pour les professionnels du secteur. Cette section du salon permettra aux visiteurs de découvrir les dernières créations et de se familiariser avec les nouveaux produits qui bouleversent le marché des spiritueux[1].

L’academy

L’Academy, avec ses masterclasses et conférences inspirantes animées par les plus grands noms de l’industrie, sera un moment incontournable pour les professionnels. Ces sessions éducatives permettront aux participants de se renseigner sur les dernières tendances et de partager leurs connaissances avec d’autres experts[1].

Le programme off

Le programme OFF de Wine Paris 2025 propose de découvrir Paris à travers plus de 100 lieux uniques mettant en lumière des vins et spiritueux exceptionnels. Cette section du salon permettra aux visiteurs de découvrir les trésors cachés de la capitale, tout en appréciant les produits de l’industrie viticole[1].

Les nouveautés vinicoles à ne pas manquer

Côté atlantique igp atlantique blanc

Cette année, Wine Paris 2025 accueillera une nouvelle cuvée : le Côté Atlantique IGP Atlantique Blanc. Cette Indication Géographique Protégée (IGP) regroupe des vins issus des vignobles de la façade Atlantique française, caractérisés par leur fraîcheur et leur finesse, grâce au climat tempéré et océanique de la région[2]. Le Côté Atlantique Blanc se distingue par son profil aromatique frais et vibrant, avec des notes dominantes d’agrumes, comme le citron et le pamplemousse, subtilement complétées par des arômes de fleurs blanches et une légère touche minérale[2]. Ce vin blanc idéal pour l’apéritif ou les pique-nique au bord de l’océan sera présenté au stand D031 du Hall 7.1.

Astros : une promesse de qualité

Astros fera son grand retour à Wine Paris 2025 avec son millésime 2024, reflétant une qualité exceptionnelle et tout le savoir-faire de ses équipes. Malgré des conditions climatiques exigeantes, le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et sa dimension gastronomique unique. Les rosés et blancs issus de ce millésime seront dégustés exclusivement au stand G066 du Hall 7.2, où les visiteurs pourront également découvrir la nouvelle bouteille sérigraphiée de la gamme La Belle Vie, résultat d’une collaboration artistique avec Arnold d’Alger[3].

Concours best value vin de france selection

Le 7 février 2025, le Concours Best Value Vin De France Selection se tiendra à Paris sous l’égide des nologues de France. Créée en 2010, cette dégustation à l’aveugle réservée aux vins portant la dénomination Vin De France s’appuie sur l’expertise d’un jury composé d’acheteurs professionnels du monde entier. Les vins participants seront dégustés par des acheteurs clés de la distribution mondiale, offrant une opportunité unique de leur faire découvrir la qualité des cuvées Vin De France et de les faire référencer[5]. Cette édition 2025 sera particulièrement spéciale, avec l’ouverture des inscriptions aux VDF partiellement et totalement désalcoolisés.

Pourquoi rejoindre wine paris 2025 ?

Wine Paris 2025 est une opportunité unique de plonger au cœur de l’univers des vins et spiritueux. Que vous soyez restaurateur, caviste, importateur ou journaliste, le salon est conçu pour vous offrir une expérience immersive et enrichissante. Les visiteurs pourront découvrir les dernières tendances, se renseigner sur les innovations et partager leur passion pour le vin avec d’autres professionnels du secteur. Wine Paris 2025 promet une expérience inoubliable, avec un équilibre parfait entre tradition et innovation, et une atmosphère vibrante qui réunira tous les acteurs de l’industrie viticole[1][3].

Wine Paris 2025 est l’événement incontournable pour les professionnels du vin et des spiritueux. Avec une multitude de nouveautés à découvrir, de dégustations exclusives à assister et de conférences inspirantes à suivre, ce salon promet une expérience riche et enrichissante. Les visiteurs pourront se familiariser avec les dernières tendances en cocktails, apprécier les vins blancs frais et équilibrés de l’IGP Atlantique, et découvrir les créations innovantes de la gamme La Belle Vie. Wine Paris 2025 est un moment privilégié pour les passionnés du vin, et il est essentiel de le noter dans votre agenda pour ne pas manquer ces événements incontournables.